Se titula El libro de la huerta y lo escribió el veterinario Guillermo Schnitman conocido en redes como elviejofarmer.Va desde las nociones básicas sobre el cuidado del suelo hasta la siembra y el mantenimiento de las plantas.Y busca fortalecer la autonomía alimentaria en tiempos donde el cambio climático.Se titula El libro de la huerta y lo escribió el veterinario Guillermo Schnitman conocido en redes como elviejofarmer.Va desde las nociones básicas sobre el cuidado del suelo hasta la siembra y el mantenimiento de las plantas.Y busca fortalecer la autonomía alimentaria en tiempos donde el cambio climático.
De la tierra a la mesa: un libro enseña las claves de la agroecología alimentaria
