- El periodismo gastronómico argentino tiene raíces en figuras como Miguel Brascó y el Gato Dumas.
- Sus herederos actuales continúan el legado con libros que cruzan memoria, recetas e historia cultural.
- Rodo Reich presenta en Menú del día mientras que La Guía no definitiva del morfi porteño celebra la cocina popular.
El periodismo gastronómico argentino tiene raíces en figuras como Miguel Brascó y el Gato Dumas. Sus herederos actuales continúan el legado con libros que cruzan memoria, recetas e historia cultural. Rodo Reich presenta en Menú del día mientras que La Guía no definitiva del morfi porteño celebra la cocina popular.